Unele dintre aparatele comune de bucătărie, care sunt o necesitate în fiecare bucătărie, sunt sucuri și mixere. Acestea sunt două tipuri diferite de aparate care pot fi utilizate în scopuri variate de catering. Cu toate acestea, un număr mare de proprietari plătesc întotdeauna întrebarea dacă pot cumpăra unul din aparatele pentru scopuri duble de catering sau există o diferență semnificativă între performanța lor și rezultatul final.
Definiție - un mixer este un aparat util pentru lichefierea produselor alimentare și a altor produse, cum ar fi legumele și fructele. Este acționată electric și articolele sunt tocate fin prin utilizarea de lame ascuțite filetate la viteză mare. Pe de altă parte, un storcător este un aparat care este utilizat în principal pentru a extrage sucul din fructele și legumele care sunt introduse în mașină.
MoreINSPIRATION
Funcţie - un blender este mult mai util decât un storcător, deoarece poate fi utilizat în scopuri diverse. Blenderele pot fi folosite pentru fabricarea de pietre prețioase, amestecarea gheții cu cocteiluri, fabricarea hranei pentru copii și chiar pentru amestecarea a două sau mai multe elemente în mod consecvent. Un blender poate fi de asemenea utilizat pentru tăiere și tăiere. Pe de altă parte, un storcător poate fi folosit numai pentru extragerea sucurilor din fructe și legume. În primul rând, fructele și legumele sunt tocate foarte puțin, iar apoi lichidul este îndepărtat din pulpă.
Produs final - Deoarece blenderul și juicerul urmează un alt proces de funcționare, produsul final produs de el este, de asemenea, diferit. Mixerul nu separă nimic care este introdus în el, cum ar fi coaja sau semințele. Pielea, miezul, carnea și semințele sunt toate amestecate și, ca rezultat, există o prezență semnificativă a fibrelor. Pe de altă parte, produsul final al storcătorului este sucul curat, fără pulpă sau fibre.
Funcționarea fundamentală a juicerului este de a separa fibrele de sucul nutrițional. Pulpa și fibrele sunt colectate într-o cameră diferită, iar sucul curățat de fibre se scurge din gura prevăzută pe corpul storcătorului. Amintiți-vă că susulul este funcțional numai pentru articolele cu conținut ridicat de apă. Deci, dacă doriți să extrageți sucul din produse cu conținut scăzut de apă, cum ar fi avocado, tomate sau banane, atunci un storcător de fructe nu vă va fi de folos.
