Un loc minunat de a mânca în Barcelona. Un amestec puternic de exuberanță și minimalism, unirea dintre două culturi minunate, una minimalistă și liniștită, cealaltă, tare și abundentă, puternică și influentă, se întâlnesc și creează această mare fuziune de gusturi și arome. Restaurantul Ikibana este expresia a două culturi care sunt foarte pasionate de natură. Pe de o parte, există Japonia, unde dialogul dintre om și mediul natural este foarte important și, pe de altă parte, există Brazilia, o țară care exhalează luxul prin peisajul său. Ikibana este opera lui El Equipo Creativo, care a reușit să conceapă un loc minunat pentru cei cărora le place să exploreze bucătăriile antagonice.
Mediul artificial creat este copleșitor: imaginați-vă dungi de lemn care amintesc de bogăția braziliană răspândită peste tavan și pereți, în timp ce decorațiile japoneze îmbogățesc atmosfera deja aglomerată. În ciuda faptului că s-ar putea să pară "prea mult", locul pare foarte bine și cu siguranță creează și influențează cine ajunge la masa aici. Cu siguranță, puteți să-l sunați pe Ikibana într-un loc de neuitat și, în cele din urmă, dacă acesta va fi memorabil, totul contează. Numele restaurantului este împrumutat de la Ikebana, arta de aranjare a florilor, adânc înrădăcinată în cultura japoneză și născută din respect pentru natură. Designul restaurantului se bazează pe aceste principii fundamentale, încercând să creeze un spațiu compus din materiale, atât vii cât și uscate.
