Café FOAM salută oaspeții care locuiesc sau se întâmplă să se afle în Stockholm cu un magazin de ceai și cafea și mic dejun, prânz și servicii de catering într-o atmosferă proaspătă. Fiind unul dintre cele mai trendy cafenele din Stockholm, unitatea de 180 de metri pătrați a fost proiectată frumos de către Notă Design Studio pentru a exprima calitatea cafelei și caracteristicile inovatoare. Interiorul a fost creat în conformitate cu indicația proprietarilor: "Vrem să creați un design interior pe care oamenii îl iubesc sau îl urăsc și că nimeni nu este indiferent!"Michael și Milad Toutoungi - cei care se asigură că Café FOAM funcționează fără probleme - a comandat Nota Design Studio pentru a crea un spațiu modern și primit:"Am început să căutăm extreme în care pasiunea și ura erau la fel de prezente. Intrarea noastră la proiect a devenit complexitatea în jurul luptelor de tauri ca fenomen. Am fost fascinați de mișcările reciproce ale taurilor și ale taurarilor și de direcțiile din bătălie.
Această luptă, împreună cu materialele și culorile de pe stadion, au fost inspirația pentru proiectarea noului Café Foam. Am permis temperamentului spaniol să îndeplinească răcoarea scandinavă, iar inspirația de la mișcările de taurini de pe arenă ne-a determinat să creăm un design care să amintească liniile lui Baertling. Au existat și alți doi factori importanți în crearea designului. Primul a fost să păstreze anumite elemente bine cunoscute din interiorul anterior pentru a face pe cei obișnuiți să se simtă bine acasă, iar al doilea a creat un mediu viu care făcea întâlniri mai ușoare, proteja integritatea clienților săi și sporea experiența de mâncare. Un loc pentru toată lumea.”
